15-årsjubileum med den antiinflammatoriska kosten och livsstilen

“Nytt år och nya möjligheter. Mitt råd är att välja en långsiktig hälsosam livsstil med små steg och vanor som ger både kroppsligt och mentalt välmående och som är långsiktigt hållbart. Lämna trenddieter och kurer för något som blir en positiv livsstil.”

För femton år sedan släpptes min första bok Supermat – vägen till ett friskare liv. Den fick stor uppmärksamhet och blev början på min resa med föreläsningar om den långsiktiga livsstilen som ger välmående. I boken hade jag samlat den senaste forskningen om vanlig mat som i medicinska studier visat sig ge goda hälsoeffekter på olika sätt. En av egenskaperna som dessa födoämnen har gemensamt är att de har en antiinflammatorisk effekt. Året efter, 2008, släpptes min andra bok Livskraft – din hälsa kost och hormonbalans. Det var en uppföljare som handlade om den antiinflammatoriska livsstilen som bland annat tar upp kunskapen om hur vår livsstil påverkar vår biologiska ålder, cirkadianska rytmer och sömnens reparerande effekt på kroppen. Den tog också upp träningens positiva effekt (bland annat att motverka depression och bilda nya hjärnceller), vilken mat som har positiv effekt på kropp och själ och inte minst behovet av att vårda sin själ till exempel genom att odla andlighet och tacksamhet vilket bidrar till ökat välmående både kroppsligt och mentalt. Det som har övertygat mig om vad som fungerar, och är långsiktigt hållbart, är att forskningen och det vetenskapliga stödet för det som jag då presenterade ännu starkare visar vad det är som fungerar och bidrar till bättre hälsa och välmående. Och det som är så positivt är att det är vanliga, enkla livsstilsval vi kan göra och att det inte finns några kortsiktiga genvägar eller tillfälliga mirakelkurer.

Här kommer några korta klipp från två tv-intervjuer i SVT och TV4 från 2008 i samband med att boken Livskraft släpptes:

Det handlar om vanliga vanor som att inte röka, att dricka sparsamt med alkohol, träna regelbundet samt äta minst fem frukter och grönsaker per dag.

Enligt en brittisk studie från 2008 kunde man då förlänga sitt liv med 14 år jämfört om man inte hade dessa goda vanor. Det handlar dock inte bara om att förlänga livet utan att faktiskt ha ett gott välmående här och nu, såväl kroppsligt som själsligt.

Klipp 1

Kunskapen om olika biologiska rytmer och att kroppen tycker om regelbundenhet för att optimera dessa rytmer. På så sätt kan man stärka dessa rytmer och öka sitt välmående.

Klipp 2

Vikten av regelbunden träning och dess positiva effekter på både kroppen och hjärnan. Bland annat att detta bidrar till att bilda nya hjärnceller.

Klipp 3

Kroppens behov av sömn och att exempelvis stress kan leda till sömnbrist som i sin tur kan öka risken för depression.

Klipp 4

Enligt mig är bästa sättet att skapa nya goda vanor att ta små steg och fokusera på det positiva man gör. Så skapar man något som blir varaktigt och positivt i livet.

Klipp 5

Kroppens förmåga till återhämtning är fascinerande. Genom att skaffa dig kunskap om hur livsstils val påverkar din kropp kan du öka chanserna till mer välmående både kroppsligt och själsligt.